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肉炒扁豆

  • 用料

  • 扁豆250g

  • 五花肉100g

  • 葱姜蒜适量

  • 盐、鸡精适量

  • 生抽适量


  • 肉炒扁豆的做法步骤

  •   1.扁豆洗净切成细丝;五花肉洗净切片;葱姜蒜切碎

  •   2.锅内放少许油,将五花肉煸炒至两面金黄,肥油被煸出,然后放入葱姜蒜翻炒出香味

  •   3.倒入少许生抽,闻到香味后,放入扁豆丝,翻炒至扁豆丝完全变熟,调入适量盐和鸡精即可出锅

  • 小贴士

  •   扁豆生食会中毒,所以一定要保证扁豆完全变熟才可以的哦

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